Mosi Eldfell Chardonnay 2025

Mosi gin stofnað af honum Arnari Jóni hefur farið nýjar hæðir hvað varðar gin. í byrjun árs 2025 byrjar hann að koma fyrir 6 ólíkum tunnum ofan á Eldfell í Vestmannaeyjum og svo Langjökli. Þar veðrast ginið í ákveðin tíma sem Arnar stýrir.
Fyrsta sinnar tegundar erum við komin með árgangs gin þar sem engin tunna er eins og aldrei fáum við eins veður. Takmarkað magn verður gert af hverri flösku eða rúmlega 700 flöskur, allar eru sér merktar eftir veðri og hvaða ár hún var tekin upp svo þetta er einnig safngripur.

Chardonnay útgáfan er mjög skemmtileg, kremaðir tónar og kemur svolítil sæta í drykkinn. Í tonic er þetta mjög skemmtilegt þar sem brögðin eru svo mikil, alveg óþarfi að blanda sítrusávöxtum í nema eftir persónlegum smekk.

Dry Martini með þessu er undraverk.